LAKANTO ENDULZANTE CLASSIC 454G

¿Cuáles son las propiedades de los endulzantes Lakanto? 
Los endulzantes Lakanto son 100% natural y no llevan azúcar. Es 0 calorías, 0 carbs netos y 0 índice glucémico, por lo que no tiene impacto en los niveles de azúcar en la sangre. Además, tiene antioxidantes y cuenta con un sabor y textura muy similar al azúcar convencional.

¿Los productos Lakanto son aptos para qué tipo de alimentación o estilo de vida?
Todos los productos Lakanto son aptos para personas con diabetes, para dietas Keto o cetogénicas, cándida, paleo. Para dietas veganas, bajas en carbohidratos, bajas en azúcar, bajas en calorías.

¿Los endulzantes Lakanto llevan ingredientes artificiales o azúcar?
No, Los endulzantes Lakanto no llevan azúcar ni ingredientes artificiales. No llevan maltodextrina, ni dextrosa ni sucralosa.

¿Cuál es la diferencia entre el endulzante granulado Classic y granulado Golden? 
Classic está hecho con la pulpa del Fruto del Monje y sabe/luce como el azúcar blanco, mientras que Golden está hecho con la cáscara y la semilla y sabe/luce como azúcar rubio. Ojo, nutricionalmente hablando ¡son idénticos! Ninguno es refinado, son naturales

¿Cuál es la diferencia entre los endulzantes granulados en cajas y en bolsas?
Los endulzantes en cajas vienen en presentación de sobres (30 y 120 sobres), ideales para infusiones y prácticos llevarlos contigo a cualquier lugar. Y las bolsas (presentación de 454g y 800g) son ideales para el uso en la cocina, en preparación de postres y demás.

¿Cuál es la equivalencia en dulzor de los endulzantes granulados con el azúcar? 
Lakanto granulado tiene una ratio de dulzor 1:1 con el azúcar regular, además tiene la textura y el sabor bien parecido, por lo que es ideal para utilizarlo en la cocina y en tus preparaciones. En simple, 1 taza de Lakanto equivale a 1 taza de azúcar.

¿Qué es el Fruto del Monje? 
Monk Fruit o Fruto del Monje es un fruto que crece en el sur de China y este de Tailandia, fue utilizado por los monjes buddhas por cientos de años por sus propiedades curativas (antioxidantes y antiinflamatorias). Hoy es utilizado en la cocina por su dulzor y no pierde sus propiedades al cocinarse.

¿De dónde proviene el dulzor del Fruto del Monje?
A diferencia del resto de frutas que el dulce proviene de la fructuosa, el dulce del Fruto del Monje proviene principalmente de los Mogrósidos, que son los antioxidantes de este fruto.

¿Qué es Eritritol? 
Eritritol es un polialcohol hecho a base de un fermentado de plantas, es natural, con cero calorías y le da la textura a nuestro endulzante. El que utiliza Lakanto es Non-GMO (no genéticamente modificado).
El Eritritol utilizado en Lakanto es no genéticamente modificado, maíz sin transgénicos. Además, el Eritritol es eliminado por la orina por lo que no afecta los niveles de glucosa en la sangre y no interactúa con la flora intestinal, y es por eso se considera como seguro e inofensivo. Es el favorito entre los polialcoholes ya que el resto puede producir hinchazón o gases.

¿Cómo calculo los carbohidratos netos de los productos? 
Los carbohidratos netos son los que debemos considerar, ya que son estos los que se absorben en el cuerpo. Por eso, a los Carbohidratos Totales se le resta la fibra y los polialcoholes.

Carbs Total (Xg) – Fibra (Xg) – Polialcohol (XXg) = Carbohidratos Netos (Xg).